Tuinieren met Joke en Fred

Blog 10!

Alweer het 10de blog. Joke geeft aan dat ze door het blog nog wat bewuster met het tuinieren bezig is. En ze beseft nog meer dat het plezier en buiten zijn het belangrijkste van de moestuin is en niet zozeer het resultaat is. Maar toch …… ook het resultaat, het oogsten van je eigen groenten blijft toch wel érg leuk!

Oogsten

Regelmatig oogsten Fred en Joke nu spinazie en rucola. De raapstelen zijn slecht opgekomen. Dat ligt waarschijnlijk gedeeltelijk aan het koude weer, maar ook aan te weinig mest. De spinazie die op hetzelfde stuk stond was ook van slechtere kwaliteit.

Onkruid en sporen

Na de regen vorige week schoot het onkruid omhoog. Het merendeel van het onkruid wordt weggeschoffeld, maar weerbarstige onkruiden zoals boterbloem en paardenbloem gaan met wortel en al de grond uit. Ook het vervelende zevenblad dat zich in de heg heeft genesteld wordt zoveel mogelijk met wortel en al weggestoken. De sporendragers van de heermoes worden afgeplukt. Heermoes verspreidt zich niet alleen via de wortels, maar ook, net als varens, via sporen. Deze sporendragers worden maar 10-15 cm. Hoog. Bij aanraking komen de sporen los en worden door de wind meegevoerd. Joke en Fred voeren deze sporendragers zoveel mogelijk af en worden zeker niet in de compost verwerkt.

 

Aardappels

De eerste aardappels komen op en worden gelijk “aangeaard”, zodat er ruggetjes ontstaan.

Uitdunnen

De rode bietjes komen op en een eerste ronde van uitdunnen vindt nu al plaats. Een tweede ronde volgt later in de lente. De eerste worteltjes komen ook op, maar zijn nog niet aan uitdunnen toe.

Tuinieren met de “zaaikalender”

Joke en Fred gebruiken regelmatig de BD-zaaikalender van Maria Thun . Deze is er ook als app (deels gratis en volledig voor € 6,49 per jaar).

Dahlia’s

Komende week worden de knollen van de dahlia’s opgepot. Pas als ze in huis of in de kas flink zijn gegroeid worden ze in de tuin neergezet. Zo houd je er meer controle op en slakken, die gek zijn op jong dahliablad, hebben wat meer “respect” voor grotere planten.

Bonen

Geduld! Met deze kou is het nog veel te vroeg om bonen te leggen. Als je ongeduldig bent (en welke tuinder is dat niet) kan je wat lage stamslabonen (binnen) gaan zaaien om ze uit te planten ná de ijsheiligen (11-14 mei) . Bonen zijn gemakkelijk, kiemen snel en groeien snel. Zaai ze vooral niet in te rijke vaste grond. De grond moet luchtig worden gemaakt met flink wat grof zand of vermiculiet. Zorg dat de grond niet te nat is, want de grote zetmeelhoudende zaden kunnen gemakkelijk rotten bij teveel vocht. En tot slot; zaai ze warm genoeg; bonen houden niet van kou.

Bonenstaken zetten

Wat je nu wel al kan doen is bonenstaken maken voor je klimbonen (stokbonen) . Er zijn veel manier om dat te doen. Om je te inspireren staan er hier een aantal op een rij, maar een rondje op ons DKS-complex geeft je ook voldoende ideeën.

 

 

 

 

 

 

Eerste oogst

Altijd weer een speciaal moment: de eerste spinazie en rucola zijn geoogst én geconsumeerd! Natuurlijk wel uit de koude bak en de kas. Maar ook wat tegenvallers. Zo hebben de raapstelen het minder goed gedaan: hopelijk komen die in de volgende ronde. Ook heeft maar een gedeelte van de slaplantjes in de kas het overleefd. Ook hier komen nieuwe kansen.

Zaaien

Het zaaien thuis blijft nog doorgaan. De pompoenen zijn nu gezaaid en hopelijk profiteren ze van de zon.
In de volle grond hebben Joke en Fred tussen de plantuitjes rijtjes met worteltjes gezaaid. Ook is er nieuwe rucola en spinazie gezaaid.

AH-moestuintjes

In de kantine lagen wat AH-moestuintmaatjes (@Guido: dank hiervoor). Dit zijn kant-en-klare pakketjes om te zaaien. Leuk om te proberen.

Rolschoffel

Op de foto zie je de klompen van Fred en zijn “rolschoffel”. Met dit apparaat combineer je wieden en schoonmaken. Je maakt de grond schoon en lekker los. Het apparaat is er voor gemaakt om er recht achter te lopen en dus over het zojuist geschoffelde heen te lopen. Het vergt wat energie, maar dan heb je ook een prachtig zaaibed!

Zaaien in de volle grond

Komende weken zullen vele moestuinders in de volle grond gaan zaaien. Hieronder staan een aantal punten waar je rekening mee kan houden.

Wanneer ga je zaaien?

Er zijn op internet allerlei zaaikalenders te vinden en ook op zakjes zaad staat meestal de beste zaaiperiode aangegeven. Toch is dat niet zaligmakend: elk jaar is anders. Je moet dus ook het weer en de weersverwachting in de gaten houden. Dit voorjaar is het een stuk kouder dan de afgelopen jaren. Sommige zaden (pastinaak) gaan pas kiemen bij een wat hogere temperatuur, terwijl andere (bieten, worteltjes, radijs) wat meer kou kunnen hebben. Wees dus geduldig of probeer het nog een tweede keer.

Grond klaarmaken

Het is belangrijk dat de grond goed gespit of losgemaakt is en de kluiten fijngemaakt zijn. Om in rijen te zaaien worden eerst geultjes getrokken. Als de grond droog is giet je wat water in de geul. Na het zaaien dek je het zaad toe met grond en druk je het lichtjes aan. Dat laatste zorgt ervoor dat het zaad goed met de grond in contact komt.
Je kan ook breedwerpig zaaien. Je maakt geen geulen maar je strooit het zaad over de grond en harkt het vervolgens in. Dit is geschikt voor snelle groeiers (spinazie, radijs).

Verhoogde bedden

Je kunt ook iets verhoogde bedden (ruggen) maken. Dit heeft een aantal voordelen: de zon verwarmt de grond sneller, de waterafvoer is beter en wortelgewassen kunnen wat makkelijke de grond ingroeien.

Hoe diep zaai je?

Hoe groter de zaden, hoe dieper ze gezaaid moeten worden. Tuinbonen bijvoorbeeld, zijn vrij groot en worden zeker vijf centimeter diep gezaaid. Slazaadjes zijn klein en worden niet dieper dan een halve centimeter gezaaid.

Zaaiafstand.

Zaai niet te dicht op elkaar. De zaailingen verdringen elkaar dan, kunnen niet goed uitgroeien en zijn meer vatbaar voor ziektes. Ook moet je later veel uitdunnen.
Vooral bij wortels moet je uitdunnen voorkomen. De wortelvlieg ruikt van verre wanneer er wortels bij het uitdunnen zijn beschadigd en slaat dan toe.

Spreid je kansen.

Zaai niet alles tegelijk, maar doe het in delen. Mocht het zaad om welke reden dan ook niet willen kiemen, dan kun je nog een tweede poging wagen. Ook spreid je de oogst.

Pootlijn

Gebruik een pootlijn om een rechte lijn uit te zetten. Het lijkt misschien wat strak, maar dat vergemakkelijkt wel het onderhoud. De kiemende groenten of bloemen staan op een rij, al wat er buiten groeit, is onkruid dat je mag weg schoffelen.

Aardappelen poten

Joke en Fred hebben eind maart de aardappelen gepoot. De aardappelrassen die ze verbouwen kiezen ze uit ervaring: belangrijkst is dat het vooral een lekkere aardappel is. Dit jaar zijn dat de rassen Santé en Alouette. Santé hebben ze al jaren en bevalt prima. Roseval hebben ze ook wel geteeld maar deze geeft veel vlekken en is daarom afgevallen.

Joke en Fred poten de middelvroege Santé en de middellate Alouette in één keer. Ze hebben een aardappelpoter en poten de aardappels op ca. 15 cm. diepte. De afstand tussen de rijen is 60 cm en de afstand tussen de individuele aardappels in de rij is ca. “een klomp”.

Zodra de aardappels opkomen worden ze aangeaard waardoor ‘ruggen’ ontstaan. Door het aanaarden worden de aardappels beschermd tegen eventuele vorstschade en is er meer ruimte voor de piepers om te groeien. Het aanaarden gaat het beste met een hak.

Sjalotten en plantuitjes

Ook de sjalotten en plantuitjes zijn gezet. Tussen de uien laten Joke en Fred wat ruimte zodat daar later worteltjes gezaaid kunnen worden. Dit zijn goede buren: als je wortel en ui bij elkaar zet, krijg je minder last van ziektes zoals wortelvlieg.

Zaaien

De zaailingen van de sla zijn in de kas uitgeplant. Joke en Fred zaaien bladgroenten, zoals sla, rucola en raapstelen om de paar weken, zodat er een regelmatige oogst is. Spinazie wordt tot de langste dag gezaaid: daarna gaat ie wel erg snel schieten. Bieten worden binnenkort ook gezaaid. Joke zaait ze dun op rijen en dunt ze later uit.

Schoffelen

Vanaf nu is schoffelen heel belangrijk; zo houd je het onkruid onder de duim. Schoffelen is het beste bij droog weer: het onkruid droogt dan snel uit.

Wat komt al op?

De pioenrozen en rabarber komen nu op: altijd een mooi gezicht!

Nog meer over aardappelen

Populair

Aardappelen worden heel vaak en veel gegeten. Vroeger aten we ze bijna elke dag, maar sinds de komst van pasta, rijst en andere zetmeelhoudende producten is het wel wat minder geworden. Dat neemt niet weg dat de gemiddelde Nederlander toch minimaal 2 of 3 keer per week aardappelen eet. Overigens is door de Covid-19 crisis de markt voor de consumptieaardappelen bestemd voor de industrie ingestort. We eten (ingevroren) patat vooral in de horeca. Overigens zie ik wel altijd rijen bij de Febo en McDonalds…..

Teelt

Er zijn vroege, halvroege, middelvroege/late en late aardappelen, daardoor kun je de oogst spreiden en kun je over een lange periode verse aardappelen oogsten en eten.
Vroege rassen hebben een korte groeiperiode, 90-100 dagen en zijn meestal bewaarbaar tot het einde van het jaar. Hoe later het ras, des te langer is de groeiperiode en neemt meestal ook de bewaarbaarheid toe. De groeiperiode is voor middelvroeg rassen 100-120 dagen en voor de laatste rassen ca. 150 dagen.
Dit is overigens theorie en elk jaar zijn de omstandigheden net wat anders.
Hoe langer de groeiperiode, des te meer mogelijkheden er zijn voor de aardappelziekte (Phytophtera). Bij een kortere groeiperiode heeft aardappelziekte minder kans om toe te slaan.

Plantafstand.

Vroege aardappelen kan je wat dichter bij elkaar zetten (30 cm tussen de planten, 55 cm tussen de rijen) dan late rassen (45 cm tussen de planten en 70 cm tussen de rijen).
Zo’n drie weken na het poten komen de eerste bladeren tevoorschijn en kan je beginnen met aanaarden.

Wieden en Zaaien

Schoon onder de heg

Het onkruid begint nu ook weer te groeien. Het is nu een goede tijd om het onkruid onder de heg weg te halen. Het onkruid (boterbloemen, straatgras, hondsdraf) is nu nog vrij makkelijk te verwijderen.

Zaaikalender Maria Thun

De zaaikalender van Maria Thun (een BD-pionier) is gebaseerd op de stand van de maan. Hierbij wordt door de maanstand bepaald wat de beste tijd is om te zaaien, planten, oogsten, snoeien etc. Bij volle maan groeien planten iets harder doordat er extra licht beschikbaar is. Ook wordt gedacht dat de zwaartekracht van de maan subtiele invloed heeft op het groeiproces van planten. Net zoals de maan eb en vloed veroorzaakt.
Kort samengevat luidt de aanbeveling om:

• Niet te zaaien bij volle of nieuwe maan
• Bij wassende maan bladgroenten en bloemen te zaaien
• Bij afnemende maan wortelgewassen te zaaien

Volgens deze zaaikalender hebben Joke en Fred de uien en de radijs al gezaaid

Verder zijn ook de worteltjes gezaaid; omdat het nog erg koud is, is het zaaibed afgedekt met plastic kapjes. Op de plek waar straks de plantuitjes komen, heeft Joke de grond fijngemaakt met een drietand.

Aardbei-bedden wat hoger

Vorig jaar zorgde de grote hoeveelheid regen en water op de tuin voor een matige oogst en ziektes (“neusrot”) in de aardbeien. Daarom hebben de nieuwe aardbei-bedden wat extra grond gekregen: ze liggen nu wat hoger (en droger).
De tuin van Joke en Fred is verder grotendeels gespit.

Rucola komt op

Rucola is een snelle kiemer: de rucola die in de koude bak is gezaaid, komt nu op (zie foto). De verwachting is dat de spinazie en raapstelen die tegelijkertijd gezaaid zijn nu ook snel zullen opkomen.

Eens proberen? Zoete aardappel

Veel warmte

De van oorsprong Zuid-Amerikaanse zoete aardappel houdt van heel veel warmte gedurende de hele teeltperiode. Je plant de stekjes niet eerder dan eind mei/ begin juni, als de grondtemperatuur minstens 15 graden is. Je kunt de stekje kopen (moestuinweetjes.com, maar vast ook elders), maar je kunt zelf ook stekjes opkweken.

Hoe maak je stekken?

• Vul een zaaibakje met zaai- en stekgrond en bevochtig de grond
• Begraaf je zoete aardappelen voor helft in de aarde
• Geef meer water wanneer je de eerste kiemen ziet (2-3 weken)
• Hoe meer warmte (warme zaaimat of groeilampen) hoe beter
• Wacht tot er meerdere kiemen gegroeid zijn tot 10 tot 15 cm
• verwijder dan de spruiten uit de zoete aardappel door ze voorzichtig af te draaien of af te snijden op grondniveau.
• Verwijder de onderste bladeren van de spruiten en laat ze “wortelen” in een potje water.
• Zodra de wortels volledig zijn gevormd en enkele centimeters lang zijn, is het tijd om te planten (eind mei / begin juni).

Teelt

• Plant de stekken ongeveer 30 tot 40 centimeter uit elkaar en 10 centimeter diep.
• Zoete aardappelen houden van een goed gedraineerde, licht zure grond
• Je kunt ook verhoogde bedden of grote bakken gebruiken
• Oogst de aardappelen ruim vóór de eerste nachtvorst , als de bladeren en de takken geel beginnen te kleuren.

Tuinseizoen volop gestart

Spitten: ook in de kas

Fred en Joke zijn nog volop aan het spitten. Met telkens een klein stukje komt alles er weer mooi uit te zien.
Overigens wordt ook de grond in de kas gereed gemaakt. Joke en Fred spitten de grond los en werken er dan ook compost door. Vervolgens kan de eerste spinazie worden gezaaide. Hiervoor worden eerst geultjes gemaakt met daarin wat koemestkorreltjes, dit wordt natgemaakt en daarop komen de spinaziezaadjes. Afdekken met wat aarde, nog wat water erop en afwachten maar.

Onderhoud greppel

Voor het goed afvoeren van overtollig water op de tuin is een schone greppel belangrijk. Zoals je op de foto kunt zien ligt deze er weer mooi bij.

Zaaien: in huis

Het zaaigoed dat een aantal weken geleden in huis is gezaaid, begint op de komen. Ondanks dat het verwarmingsmatje het niet meer doet, ontkiemt alles (bloemen, paprika’s/pepers) goed. Zelfs de artisjokken komen op.

Zaaien: koude bak

In de koude bak op de tuin hebben Joke en Fred ook gezaaid: vroege spinazie (rondzaad), rucola en raapsteeltjes. Dit doen ze op dezelfde wijze als zaaien in de kas: geultjes maken, koemestkorreltjes erin, natmaken, zaaien, afdekken met aarde en nog beetje water erop.

Composteren

Om het composteringsproces te versnellen helpt het als je het te composteren materiaal klein maakt. Joke en Fred doen dit met een hakblok en een hakmes. De laatste ‘slachtoffers’ zie je op de foto: overjarige witlofwortels.
Af en toe een beetje kalk op de compost helpt ook om goede losse compost te krijgen.

Winteruien, plantuien, zaaiuien

Bij uien zijn er een aantal mogelijkheden:

Plantuien

De meeste moestuinders gebruiken plantuien: plantuien zijn kleine uitjes die je in het vroege voorjaar (maart) plant. Je oogst pas als het blad helemaal is afgestorven (juli/augustus); goed drogen zorgt ervoor dat je de uien langer kan bewaren.
Er zijn gele uitjes en rode uitjes.

Winteruien

Winteruien zijn ook plantuien, maar deze soort plantui plant je niet in het vroege voorjaar, maar in het najaar (september/oktober). Het zijn uitjes die lagere temperaturen aankunnen. Het grootste deel van de groei gebeurt na de winter. Het is echter belangrijk dat de planten voor de winter al een goed wortelgestel aanmaken. Hierdoor hebben ze een voorsprong ten opzicht van de zomeruien.
De oogst is ergens tussen mei en juli, afhankelijk van het weer en het moment van aanplant.

Zaaiuien

Dit type uien plant je niet, maar zaai je. Dat kan ter plaatse, waarbij je na opkomst wat kan uitdunnen. Je kunt ook voorzaaien in potjes en later uitplanten.
Bij zaai-uien heb je een veel grotere keuze aan rassen en kan je ook eens iets bijzonders proberen, bv. wat zoetere, langwerpige, grote of juist kleinere ui. De oogst van zaaiuien is augustus/september. De bewaarbaarheid van zaaiuien is over het algemeen beter/langer dan van plantuitjes.

Wedstrijd

Een paar tuinders op ons complex doen mee aan de wedstrijd van de firma De Groot & Slot om de grootste/zwaarste ui te telen. We gaan dit volgen!

Welkom bij alweer de vijfde aflevering van de blog tuinieren 2021 met Joke & Fred.

Spitten

Hoera het lijkt wel lente! Eindelijk konden we weer naar de tuin. De grond is nog wel wat nat, maar Joke en Fred zijn weer verdergegaan met spitten. Een deel van de grond waar Phacelia had gestaan was al voor de vorst gespit, maar nu zijn ze gestart met de andere stukken.

Spitvork

Joke maakt gebruikt van een spitvork: dit werkt lichter dan een spade. Ook kan je met een vork de brokken grond stukslaan/kleinslaan. Doe je dit gelijk bij het spitten dan is de grond gelijk mooi klein en los. Grote brokken grond zijn later in het voorjaar lastig te bewerken; zeker als het weer een droog voorjaar wordt en de brokken snel uitdrogen en hard worden.

Onkruid
Joke en Fred verwijderen eerst het grove onkruid op het stuk dat ze gaan spitten: denk aan distels of grote pollen gras. Ook kweekgras wordt zoveel mogelijk weggehaald. De dikke wortels van de heermoes zit vaak dieper dan één-vork diepte en die laten ze zitten. Vroeger haalden ze de heermoeswortels er zoveel mogelijk uit, maar dat was veel werk en leek ook zinloos. Het bovengrondse heermoes wordt wel gedurende het jaar afgeschoffeld.

Zaaien
De komende week wordt ook binnen (in huis) gezaaid: zowel bloemen (gazania, geraniums) als vruchtgewassen (parika’s en pepers). Ook het zaaien van artisjokken staat op het programma. Om te zorgen voor extra warmte bij het zaaien gebruiken Joke en Fred een klein verwarmingsmatje dat onder de bak met zaaigoed ligt.

Nieuwe tuin
Dit jaar staat voor Joke en Fred in het teken van verhuizing naar een nieuwe tuin. Een tuin met uitzicht op het weiland en ‘s avonds de ondergaande zon 😊. Op deze nieuwe tuin moet nog veel gebeuren. Met hulp van de maandagochtendploeg worden nu tegels, stenen en oud ijzer weggehaald. Ook het verwijderen van de brandnetels zal komende weken veel tijd gaan vergen.

Niet spitten maar mulchen of woelen?

Vanuit het natuurlijk en ecologisch tuinieren en vanuit de permacultuur doet recent een andere mening opgang. Daarbij stelt men dat spitten een onnatuurlijk proces is en dat men de grond beter niet kan bewerken.  Een ongestoorde bodem/grond zou beter zijn voor een gevarieerd en uitgebreid netwerk van micro- en macro-organismen. Deze organismen onderhouden de bodem en de grond en houden die luchtig. Zij voorkomen daarmee dat voedingsstoffen makkelijk uitspoelen én zij maken die voedingsstoffen goed beschikbaar voor de planten. Dit werkt alleen als de bodem steeds bedekt blijft, dus er moet wel gemulcht worden. Een compromis tussen wel of niet spitten is woelen: het bewerken van de grond zonder deze te keren. Dit kan bv. met een woelvork. De hefboomwerking maakt dat het hanteren van de woelvork minder kracht vraagt dan spitten. Ook op de Kromme Sloot zie we steeds vaker woelvorken.

Welkom bij alweer de vierde aflevering van de blog Tuinieren 2021 met Joke & Fred. Buiten ligt er sneeuw en is het héél erg koud, dus voor deze blog blijven we binnen.

Zaaien met perspotjes

Er zijn simpele pottenpersjes in de handel waarmee je zelf perspotjes kunt maken om in te zaaien. Je kunt er zoveel potjes mee maken als je wilt, je bent zuinig met zaad en het levert geen afval op. Ook heb je geen stapels plastic potjes meer nodig. De plantjes kunnen er goed in groeien en je kan zien wanneer het tijd is de zaailingen uit te planten. Het wortelgestel blijft onbeschadigd.

 

Perspotjes maken

Maak een mengsel ongeveer 3 delen potgrond of compost en 1 deel zand en meng het goed door. Voeg dan water toe tot de boel flink nat is. Het moet zo nat zijn dat het goed zijn vorm houd als je er in knijpt. Vul daarmee het persje, draai het om en druk de knop in. Je krijgt dan een blokje dat stevig genoeg is om niet uit elkaar te vallen, maar luchtig genoeg om ruimte te bieden aan de worteltjes. In het midden van het potje zit al een gaatje waar je het zaadje in kunt leggen.

Zaaien

Zaai je meteen na het persen, dan hoef je geen water meer te geven, het potje zal nog verzadigd zijn. Stop een of twee zaadjes in het gaatje in het midden van het potje, en druk wat aan zodat het zaad bedekt wordt. Je kan het ook afdekken met wat zand of vermiculiet. Let wel op dat je de kluitjes nat houdt – het vocht verdampt immers gemakkelijk via de zijkanten. Zet de perspotjes zo dicht mogelijk tegen elkaar, om de verdamping via de zijkanten tegen te gaan. Het helpt om de potjes in een zaaibak te plaatsen en van onder af water te geven. Dek de zaaibak af met de deksel en zet het op een lichte, matig warme plek.

 

Alternatief

Je kunt ook gebruik maken van doorgeknipte WC-rolletjes. Die kan je ook zo in de grond zetten of je kan het karton losscheuren……

Wat kan je nu zaaien?

Je kan in februari bv. sla, broccoli, spitskool, andijvie, en rode bieten zaaien. Later in het jaar kan je perspotjes ook gebruiken om bv. kruiden te zaaien. Perspotjes zijn niet geschikt voor de wat grotere zaden (boon, pompoen, mais, zonnebloem, …

 

 

Waar te koop?

De gele pottenpers is o.a. te koop bij tuinzaden.eu of de hobbytuinder.nl.

Zomerprei

Twee weken geleden is de eerste zomerprei gezaaid. Zoals je op de foto ziet, is het goed gekiemd. Ook nu kan je nog heel goed zaaien. In de vorige blog kun je de tips teruglezen hoe je dat kan doen.

Dit is de derde aflevering van “Tuinieren 2021 met Joke & Fred”. De blog verschijnt ongeveer 2x per maand: op facebook en op deze website.

Vanwege de vele regenbuien nog niet kunnen spitten

De vele regenbuien van afgelopen weken hebben ervoor gezorgd dat Joke en Fred nog nauwelijks aan spitten zijn toegekomen. Ze hebben het veld met Phacelia (groenbemester) wat licht doorgespit en dat was het wel.

Als het bestelde zaad binnenkomt is dat het moment om alle zaden weer te reorganiseren. Ze kijken ernaar uit om in februari te gaan zaaien. Op het programma staan dan in elk geval tomaten, paprika en artisjok. Ondertussen kan je in de lock-down ook inspiratie opdoen op een leuk tuin-site: Diana’s mooie moestuin (www.mooiemoestuin.nl)

Vroege prei? Nu al zaaien.

Vanaf eind januari kan je al de eerste prei zaaien. Afhankelijk van het weer kan je dan vanaf juli je eerste prei gaan oogsten. Er bestaan verschillende prei-rassen voor de verschillende teeltperiodes. Kies voor deze zomerprei een vroeg ras, bv.’ Bulgaarse reuzen’. Een zomerprei moet vlot kunnen groeien, en niet snel gaan ‘schieten’ (bloemstengelvorming). Doordat deze prei vaak wat sneller groeit, slijt de prei ook weer sneller op het land bij mindere weersomstandigheden. Herfstprei zaai je begin april onder platglas, plant je uit in juni en oogst je in september-december. Winterprei zaai je buiten in april. Winterprei groeit trager, uitplanten doe je in juli en je kunt van januari t/m maart-april oogsten. Zaai je zomerprei in diepe potjes (vanaf 11 cm); de prei blijft in het potje staan totdat ze groot genoeg zijn (‘potlood dik’) om uit te planten. Dit zal niet eerder dan eind maart/april zijn. Zorg dus voor voldoende voeding: vul de potjes voor zeker de helft met potgrond; hier bovenop doe je zaai/stekgrond.

Maak kleine gaatjes in het potjes en leg in elk ‘gaatje’ een zaadje. Je kan er ook twee zaadjes inleggen en uitdunnen als ze allebei opkomen. Dek af met wat zand of vermiculiet en geef wat water. Om te zorgen dat het warm en vochtig blijft kan je een plastic zakje over het potje doen. Sluit af met een elastiekje om het potje. Maak bovenin wel een gaatje voor het toelaten van ventilatie. Houd de potjes in de vensterbank (op het zuiden) lekker warm. Zorg wel dat ze vochtig blijven door vanonder water te geven. De zaadjes zullen na een week of twee/drie gaan kiemen.Als de plantjes eenmaal zijn opgekomen en goed gaan
groeien, kun je ze vanaf maart langzaam laten wennen aan een lagere temperatuur: in de kas of op een kouder plekje in huis. Genoeg licht blijft belangrijk.

Tuinieren 2021 met Joke & Fred. Aflevering 2.

Welkom bij de tweede aflevering van “Tuinieren 2021 met Joke & Fred”. De blog verschijnt ongeveer 2x per maand op deze Facebookpagina en op de website van De Kromme Sloot.

Op dit moment zal je Joke en Fred niet vaak op de tuin zien: het is zo nat dat er weinig gedaan kan worden. Toch hebben we allerlei winterklussen gedaan:

• Oogsten van aantal wintergroenten: boerenkool, spruitjes en radicchio.. De kweek die onder de heg groeit, is zoveel mogelijk weggehaald.
• Fred heeft 7 kruiwagens compost gehaald. Deze compost ligt nu verspreid op wat hopen op de tuin. Een deel is bestemd voor het aardbeienveldje. Omdat het afgelopen jaar vaak een hoge waterstand was en dit veldje daar last van had, willen we binnenkort de planten wat omhoog brengen en dan direct compost toevoegen. Compost die overblijft is straks voor in het zaai/plantseizoen. Het afgelopen jaar hebben we gemerkt dat het goed werkt om voor het zaaien of planten het betreffende stuk grond goed los te maken en in de bovenste laag wat compost te mengen.
• Over het veldje waar we de witlofpennen stonden, hebben we oude bladeren verspreid: de grond ligt dan niet kaal, het bladmateriaal verteert verder en helpt om de grond niet helemaal “dicht te laten slaan”.
• Op een aantal andere veldjes hebben wij met eenzelfde doel eind van de zomer Phacelia (bijenvoer) ingezaaid, een zogenoemde groenbemester en voedingsgewas. Het is een gewas dat goed verteerbaar is en dus makkelijk door de grond gespit kan worden, daarnaast schijnt het nog eens de bodem te voeden ook waardoor je straks betere oogst hebt! We gaan het zien en beleven.

We hopen dat het komende tijd droger wordt zodat we weer wat meer kunnen doen zoals het onkruid tussen de heg weghalen, het aardbeienveldje ophogen en wellicht al hier en daar de spitvork hanteren.

Kiemt het zaad nog?

Op de verpakking van zaad staat vaak een houdbaarheidsdatum. Het wil echter niet zeggen dat hetzaad daarna niet meer kiemt. Om dat uit te vinden is het nu een goede tijd om een kiemproefje te doen.Neem een plastic bakje en leg een stuk keukenpapier op de bodem. Verdeel het papier met pen/stift in een aantal vakjes. Maak het nat en leg in elk vakje het zaad dat je wilt testen. Noteer welk zaad in welk vakje ligt.

Leg de plastic deksel er los op (er moet wel zuurstof bij kunnen)en zet het op de vensterbank. Zorg dat het papier vochtig ,maar niet te nat, blijft. Na aantal dagen zie je het resultaat.
In dit voorbeeld is sla-zaad gebruikt. Zoals je op de foto kunt zien, is de kiemkracht van drie soorten nog prima, 2 zijn ‘dood’ en eentje kiemt zeer matig. Overigens is er een groot verschil tussen verschillende gewassen. Zo gaat sla-zaad na twee jaar snel in kiemkracht achteruit, terwijl zaadvan koolgewassen veel langer goed blijft. Bewaar zaad overigens wel altijd koel, droog en donker!

 

 

 

 

 

Welkom bij de eerste aflevering van deze blog

Dit is de eerste aflevering van een nieuwe blog: “Tuinieren 2021 met Joke & Fred”. Het plan is dat de blog met een regelmaat van ongeveer 2x per maand op zowel de facebook pagina en de website van De Kromme Sloot verschijnt.

In deze blog volgen we het tuinjaar 2021 van Joke & Fred. Zij zijn ervaren moestuinders, hebben veel verschillende gewassen op de tuin en zaaien ook veel zelf. Door te volgen wat Joke & Fred aan het doen zijn, weet je wanneer zij zaaien en oogsten. Hopelijk raak jezelf geïnspireerd om nieuwe gewassen uit te proberen en helpt het bij het plannen van je eigen tuin-activiteiten.

De voorbereidingen zijn al in volle gang

De voorbereidingen van het tuinjaar 2021 beginnen al in 2020. Op dit moment zoeken Joke & Fred hun voorraad zaden uit om voor 1 januari de zaadbestelling op te kunnen geven bij de Vereniging: welke rassen zijn bevallen, wat viel tegen, wat is er nog van vorig jaar over, kiemt dat nog en welke soorten kiezen we dit jaar? Door nu al op hoofdlijnen na te denken wat je wilt gaat doen, kan je je goed voorbereiden.

 

 

Wat zijn de gewassen die Joke & Fred in 2021 van plan zijn te verbouwen?

• Aardappels ; Rassen: Sante’s en Alouettes
• Wortel- en knolgewasen: bospeen; winterwortel; pastinaak; bieten; radijs; venkel
• Bladgewassen: diverse soorten sla ( rucola, pluksla, eikenblad, veldsla); spinazie; snijbiet; andijvie; raapsteeltjes; roodlof; witlof
• Lookgewassen: Uien; sjalotten; knoflook; prei
• Peulvruchten: snijbonen; slabonen; kapucijners; peulen; doperwten
• Kolen: bloemkool, spitskool, koolrabi, spruitkool; boerenkool, broccoli
• 1-jarige kruiden: dille; bonenkruid; koriander; peterselie; selderij; basilicum; tijm
• Vruchtgewassen (buiten/in de kas): komkommer; augurk; tomaten; paprika; peper; aardbeien
• Bloemen: diverse 1-jarigen zoals afrikaantjes; zinnia; zomerchrysanten; cosmea; gazania;
• Vaste planten/struiken/vruchtbomen die in de tuin staan zijn appel- en perenboom; bramen-en bessenstruiken, rabarberplanten; meerjarige kruiden zoals laurier; lavas; oregano; mierikswortel. Vaste bloemenplanten.

Als je nog niet zolang tuiniert, dan lijkt dit erg veel. Beperk je gerust en maak een keuze.

In de volgende blog “wintertijd in de tuin”