Vandaag een stukje geschiedenis in de rubriek Tuintips. De video (Engelse taal) vertelt over wat men at in de middeleeuwen waarbij oa gebruik gemaakt wordt van groenten en kruiden uit de tuin.
Op de tijdlijn van de video wordt er op 2:46 gesproken over “sorrel” wat in het Nederlands veldzuring wordt genoemd. Veldzuring smaakt naar citroen en kan prima worden gebruikt in salades. In het kookpotje op 3:25 van de video worden erwten bereid.
