Tuinseizoen volop gestart
Spitten: ook in de kas
Fred en Joke zijn nog volop aan het spitten. Met telkens een klein stukje komt alles er weer mooi uit te zien.
Overigens wordt ook de grond in de kas gereed gemaakt. Joke en Fred spitten de grond los en werken er dan ook compost door. Vervolgens kan de eerste spinazie worden gezaaide. Hiervoor worden eerst geultjes gemaakt met daarin wat koemestkorreltjes, dit wordt natgemaakt en daarop komen de spinaziezaadjes. Afdekken met wat aarde, nog wat water erop en afwachten maar.
Onderhoud greppel
Voor het goed afvoeren van overtollig water op de tuin is een schone greppel belangrijk. Zoals je op de foto kunt zien ligt deze er weer mooi bij.
Zaaien: in huis
Het zaaigoed dat een aantal weken geleden in huis is gezaaid, begint op de komen. Ondanks dat het verwarmingsmatje het niet meer doet, ontkiemt alles (bloemen, paprika’s/pepers) goed. Zelfs de artisjokken komen op.
Zaaien: koude bak
In de koude bak op de tuin hebben Joke en Fred ook gezaaid: vroege spinazie (rondzaad), rucola en raapsteeltjes. Dit doen ze op dezelfde wijze als zaaien in de kas: geultjes maken, koemestkorreltjes erin, natmaken, zaaien, afdekken met aarde en nog beetje water erop.
Composteren
Om het composteringsproces te versnellen helpt het als je het te composteren materiaal klein maakt. Joke en Fred doen dit met een hakblok en een hakmes. De laatste ‘slachtoffers’ zie je op de foto: overjarige witlofwortels.
Af en toe een beetje kalk op de compost helpt ook om goede losse compost te krijgen.
Winteruien, plantuien, zaaiuien
Bij uien zijn er een aantal mogelijkheden:
Plantuien
De meeste moestuinders gebruiken plantuien: plantuien zijn kleine uitjes die je in het vroege voorjaar (maart) plant. Je oogst pas als het blad helemaal is afgestorven (juli/augustus); goed drogen zorgt ervoor dat je de uien langer kan bewaren.
Er zijn gele uitjes en rode uitjes.
Winteruien
Winteruien zijn ook plantuien, maar deze soort plantui plant je niet in het vroege voorjaar, maar in het najaar (september/oktober). Het zijn uitjes die lagere temperaturen aankunnen. Het grootste deel van de groei gebeurt na de winter. Het is echter belangrijk dat de planten voor de winter al een goed wortelgestel aanmaken. Hierdoor hebben ze een voorsprong ten opzicht van de zomeruien.
De oogst is ergens tussen mei en juli, afhankelijk van het weer en het moment van aanplant.
Zaaiuien
Dit type uien plant je niet, maar zaai je. Dat kan ter plaatse, waarbij je na opkomst wat kan uitdunnen. Je kunt ook voorzaaien in potjes en later uitplanten.
Bij zaai-uien heb je een veel grotere keuze aan rassen en kan je ook eens iets bijzonders proberen, bv. wat zoetere, langwerpige, grote of juist kleinere ui. De oogst van zaaiuien is augustus/september. De bewaarbaarheid van zaaiuien is over het algemeen beter/langer dan van plantuitjes.
Wedstrijd
Een paar tuinders op ons complex doen mee aan de wedstrijd van de firma De Groot & Slot om de grootste/zwaarste ui te telen. We gaan dit volgen!
