Aardbeien kweken in een pot. Hoe pak je dat aan? Op zoek op het internet naar informatie vonden we dit artikel met handige tips.
Voedingsstoffen voor je tuin
Waarom zijn voedingsstoffen zo belangrijk voor je tuin? In deze video een heldere uitleg.
Tuin en kunst
Tuin en kunst
Top in de kop bestaat sinds 2000 en is bij kunst- en tuinliefhebbers uit heel Nederland een begrip geworden. Tijdens vijf gezamenlijke open weekends worden ook dit jaar weer de mooiste privé-tuinen, beeldentuinen, ateliers, een rosarium en een natuurvriendelijke kwekerij en een voedselbos opengesteld voor publiek. De deelnemers zitten op korte afstand van elkaar, in de kop van Noord-Holland. Je kunt met behulp van de kaart je eigen route samenstellen. In de agenda kan je zien wie er die dag meedoet.
Datums en tijden
20-21 juli ∙ 10-11 augustus ∙ 14-15 september van 11:00 – 17:00 uur
Meer informatie over Top in de Kop lees je op: www.topindekop.nl
Venkelsoep
Wat heb je nodig
1 kg venkelknollen
1 grote ui
2 tenen knoflook
2½ dl room
7 dl kalfsfond
2 steranijs
2 laurierblaadjes
scheutje Pernod
boter, zout & peper
Garnering: loof van de venkel, peterselie, mosseltjes, Hollandse garnaaltjes of geraspte oude kaas.
Aan de slag
1. Maak de venkel schoon en snij in grove stukken. Snipper de uien en de knoflook.
2. Verhit een klontje boter in een grote soeppan en fruit hierin de ui en knoflook. Voeg dan de venkel toe en bak deze ca. 5 minuten mee. Doe vervolgens de room, fond, steranijs en laurier erbij en laat de venkel met de deksel op de pan zacht garen, geef het de tijd.
3. Verwijder de steranijs en laurier. Pureer de massa met een staafmixer tot een mooie, gladde crèmesoep. Breng op smaak met Pernod, zout en peper.
4. Serveer de soep met de door jou gekozen garnering.
Eet smakelijk
Een video over het snoeien van druiven
Een informatieve video over het snoeien van de druif.
Goede compost maken hoe doe je dat?
Zo maak je goede compost.
- Verdeel het afval in twee groepen, bruin (takken, dode plantenresten en dor blad) en groen (blad en maaisel)
- Maak laagjes van het verschillende tuinafval
- Knip of versnipper alle takjes en twijgjes zo klein mogelijk
- Keer de hoop het liefst eens in de twee maanden om
- Voeg een beetje kalk, bloed- of beendermeel toe
- Geef de hoop bij droog weer water
- Na een jaar is de compost te gebruiken voor de tuin
